Receta De Ajiaco Chileno

Comidatípica es de esas preparaciones que saben todavía mejor cuando están reposadas.

Receta de ajiaco chileno. Receta de ajiaco chileno esta receta de ajiaco chileno es un clásico del día después ya que suele elaborarse con la carne que queda del asado del día anterior ideal para recuperar y reconfortar el cuerpo. Newsletters tips consejos freezers tragos. X tipo de alimentos diccionario glosario vinos bodegas. Agua o caldo de carne vacuno o verduras.

Jueves 7 abril 2016 guía de. Ni se le ocurra botar la. El ajiaco chileno es una sopa tradicional consumida preferentemente después de un buen asado ya que se utiliza la misma carne de vacuno para prepararla. Lo primero que vamos a realizar es el sofrito base de nuestra sopa.

Podemos decir que se trata de una receta de aprovechamiento aunque al mismo tiempo también lleva sus propios ingredientes una especie de guiso que cuenta con patatas huevo y legumbres para ser terminado con un toque de especias o hierbas aromáticas. 1 pimentón verde o rojo. Para 6 personas medio kilo de posta cortada. Receta de ajiaco chileno.

Ajiaco chileno después de cada asado típico chileno viene el ajiaco. Descubre aquí cómo cocinar esta exquisita receta chilena donde típicamente se usa carne que sobró de un asado. Guía de restaurantes noticias nutrición libros de cocina cocinas muebles para cocinas. Un plato reconfortante en donde podrá usar restos de asado que quedaron pero si no se cuenta con carne asada se puede preparar un poco de carne previamente aliñándola y asándola en el horno.

Hay varias maneras de hacerla si en casa hubo una fiesta con asado y su buen vino al otro día hay que hacer esta sopa 400 gr de carne asada cortada en tiras oooo. El ajiaco chileno es una sopa tradicional que aprovecha la carne de un asado. Para hacerlo lleva una olla honda a fuego medio adiciona el pimiento en cuadros y la cebolla en cubos pequeños saltea muy bien estos ingredientes. Ají de color orégano comino sal y pimienta.

Envíanos tu receta. Por ese motivo no lleva cebolla pues ésta tiende a acidificar los caldos pues fermenta fácil. Ya sea para las fiestas patrias o para algún fin de semana este ajiaco chileno es ideal.