Hojas De Guasca Para Ajiaco

Sirve en un plato sopero y pon el pollo desmenuzado.

Hojas de guasca para ajiaco. Las guascas le dan un sabor sin igual. Saca la pechuga del agua y empieza a desmenuzarla. Es de flores pequeñas amarillas. El ajiaco es un plato típico de la gastronomía de la región de santa fé de bogotá y se ha convertido en la sopa más tradicional y deliciosa de colombia.

Las hojas frescas pueden licuarse junto con tomates para una bebida fría. Así que a los fervientes amantes del ajiaco bogotano que viven fuera de su bella tierra pueden. No tiene un olor característico pero es su sabor la clave o secreto para que una sopa sea un ajiaco o una sopa de papas. El tomate tiene una cantidad de nutrientes que muy pocos ingredientes tienen y es muy beneficioso para nuestra salud.

Hola la guasca es una hierba de especia que se utiliza en la preparaciòn del ajiaco plato tipico bogotano y el cual no tendria el mismo sabor sino llevara guasca dicho plato simplemente pasaria a ser una sopa de papa con pollo. Sin ellas no se podría llamar ajiaco. Una forma refrescante y sencilla de consumirlo es este batido por excelencia con la adición de la guasca que a su vez tiene propiedades cicatrizantes es antiinflamatoria y aliv. Es una planta insignificante pues a simple vista es un tallo como de unos 50 cm máximo de altura con hojas alargaditas con una pelucita.

También puede utilizarse como ingrediente en ensaladas. Paso 5 5 las mazorcas se sirven enteras o desgranadas con el ajiaco. Aunque existen muchas maneras de prepararlo te comparto una receta fácil para deleitar a tu familia en casa. Una vez pongas las papas a cocinar tapa la olla sin revolver para que las papas no se desaten.

Esta preparación es típica del centro del país sinceramente no se como darle el sabor y la consistencia sin ayuda de la mezcla de sobre así que use uno y me ayudé también con hojas frescas de guasca. En colombia se utiliza como una hierba de especia en la sopa de ajiaco. Pero la guasca no es solo un ingrediente más del ajiaco es una planta de inmensos beneficios para la salud humana porque aunque en bogotá y otros lugares amantes del ajiaco se demande con especial interés en poblaciones de cundinamarca y boyacá crece de manera silvestre casi como maleza. Como nota final podemos decir que el uso de las guascas que se conocen en colombia es exclusivamente para sopas y una de ellas típica de bogotá se llama ajiaco.

El plato se acompaña con el aguacate. Las alcaparras y la crema de leche se sirven aparte para que cada persona se sirva a gusto. Es una planta que no crece más allá de los 50 centímetros y sus hojas son alargadas con. Fabulosa receta para ajiaco reforzado.