Receta Ajiaco Santafereño Para 10 Personas

Paso 5 5 las mazorcas se sirven enteras o desgranadas con el ajiaco.

Receta ajiaco santafereño para 10 personas. Dentro de las. Hoy te enseñaremos a preparar esta deliciosa receta de ajiaco santafereño para que sorprendas a tu familia con un plato muy colombiano. Con el pollo como uno de sus principales ingredientes el ajiaco necesita para su preparación tres clases de papa mazorca cebolla larga ajo guascas crema de leche alcaparras aguacate pechuga de pollo o pierna pernil y sal. Acerca de seo manager.

Si te ha gustado la receta de ajiaco bogotano te sugerimos que entres en nuestra categoría de recetas de pollo. Para cuantas personas alcanza la receta responder. Unos tíos para el ajiaco que son fundamentales. Sabanera creo q es la que aquí dice roja pues tiene su piel de ese color le da un sabor especial y es la consistente la que uno ve en el plato.

Interacciones con los lectores. Proponemos la siguiente receta de ajiaco santafereño muy clásica y muy fácil de hacer. El ajiaco santafereño es la sopa emblemática de la gastronomía del centro de colombia. Receta de ajiaco santafereño para 10 personas.

El ajiaco santafereño es el plato más emblemático de la ciudad de bogotá capital de colombia. Exquisita con una textura perfecta y un sabor irrepetible por cuenta de las guascas esa planta que crece casi silvestre y que saltó al estrellato cuando ingresó a la olla del ajiaco colombiano. 6 tiempo de preparación. Es muy fácil de preparar es una sopa exquisita y nutritiva.

La siguiente receta es para 8 personas. Mayo 21 2020 7 comentarios. Archivado en recetas con pollo etiquetado con ajiaco receta receta ajiaco. Carlos se le echan guasca dime por favor.

Existen diversos testimonios escritos de europeos que visitaron la ciudad desde comienzos del siglo xix en los que se menciona. El plato se acompaña con el aguacate. Las alcaparras y la crema de leche se sirven aparte para que cada persona se sirva a gusto. Septiembre 1 2020 en 6 33 pm.

Inicio recetas de cocina recetas de sopas. Una receta típica y deliciosa colombiana que debe estar en tu menú. Receta del ajiaco santafereño. Algunas personas le agregan además mazorcas de maíz tierno.

El ajiaco es básicamente una sopa de pollo a la cual se le agregan diferentes tipos de papa y se sirve con crema de leche o con su caldo de pollo normal se le agregan alcaparras y se sirve en tazones o cuencos de barro cocido. Manos a la obra. Son tres clases de papas. Según ellos el ajiaco se preparaba para ocasiones especiales entre ellas la celebración de la fiesta del corpus cristi y la navidad e incluso se vendía en.