Imagenes De Cuyes Fritos

Adems explica que no es como el pollo asado que lo puedes comer varias veces a la semana el cuy lo consumen una vez al mes cada dos meses o lo compran para ocasiones especiales.

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La receta para cocinarlo asado al horno o frito puede variar según país. Quien ha visitado cajamarca sabe que el cuy frito con papa picante es el plato típico por excelencia que representa a la ciudad del cumbe pues se trata de una delicia para el paladar este plato. Su consumo es alto en los andes y con justa raz n pues en sus distintas variedades chactado o frito es un delicioso manjar. Perú es líder mundial en la producción de cuyes.

Cuyes enteros peso mayor de 800 gr aceite ajos y sal al gusto.