Imagenes De Cuy Chactado

Receta de cuy chactado.

Imagenes de cuy chactado. Arequipa es una de las regiones que sobre sale en cuanto a su gastronomía el cuy chactado es un plato típico de esta región arequipa se puede encontrar en las picanterías. Los orígenes del cuy son muy remotos pero se sabe que. Sin embargo pocas personas saben. Hablamos de un cuy conejillo de indias.

El cuy chactado es uno de los platos más populares en el perú y que más adoran sus habitantes debido a su sabor y las proteínas que este animal posee. Este plato rico en sabor proteínas y minerales tiene como principal protagonista al cuy un mamífero pequeño doméstico muy utilizado en zona andina de perú. Claro la disputa por el origen del cuy chactado es comprensible debido a la antiguedad de este riquísimo roedor. Vamos a sazonar el cuy con el ají panca luego agregamos el ajo el orégano la chicha de jora la sal y el jugo de un limón.

El cuy chactado es un plato típico de la gastronomía peruana concretamente de las serranías del país en apurímac. Nos sentimos muy orgullosos de cada una de nuestras comidas. El cuy chactado también conocido como cuy chactao es un plato representativo de las serranías del perú forma parte de los platillos más exóticos que existen a nivel mundial y como su nombre lo indica es elaborado en base a cuy conejillo de india el cual se cubre con harina de maíz para luego ser llevado a fritura fuerte hasta que quede bien crocante. Uno de sus características de este rico potaje es el cuy frito el cuy se fríe incluido.

Yo deseo agregar que en la actualidad aún existen cuyes silvestres o salvajes el algunos lugares del perú entre los 3 500 y 4 500 aproximadamente de altura los he visto personalmente. Con la ayuda de un papel toalla vamos a secarlo asegurándonos de que el papel no se quede pegado en la piel. Todo sobre cuy chactado noticias en imagenes fotos videos audios infografias interactivos y resumenes de cuy chactado. En la carpita del cuy de jj le presentamos una galería con imágenes de platos como el cuy chactado rocoto relleno con pastel de papa entre otros.

El cuy chactado o chactao es un plato habitual de la cocina peruana exactamente y representativamente de la zona de arequipa.