Ajiaco Bogotano Ingredientes

Hay diferentes versiones de ajiaco pero generalmente se hace con pollo y tres tipos de papas mazorca y una hierba llamada guascas.

Ajiaco bogotano ingredientes. Esta hierba le da a esta sopa un sabor maravilloso. For example in the capital of the country bogotá. Qué recuerdos tan llenos de sabor. The potatoes are papas criollas sabaneras and tocarreñas or yellow red and white potatoes respectively.

It is very important to use guascas and papa. En mi casa la palabra ajiaco estaba siempre acompañada de fiesta. Existen gran variedad de recetas del ajiaco bogotano siempre se utilizan los mismos ingredientes aunque generalmente cambian las proporciones de los mismos y a veces el pollo puede ser reemplazo por carne de res. De visita de amigos primos y tíos.

Ajiaco bogotano has chicken three different kinds of potatoes corn on the cob and the herb guascas. Desde el primer momento en que se colocaba la olla más grande al fuego la casa se inundaba de un aroma majestuoso. Ajiaco is a very popular dish. Se procede a prepar el caldo colocando en una olla las presas de pollo o pechugas la.

Cómo preparar ajiaco ingredientes paso a paso y valor nutricional. There are different versions of ajiaco bogotano but it s usually made with chicken and three kinds of potatoes corn and an herb called guascas this herb gives the soup a wonderful flavor. Es muy importante utilizar guascas y papa criolla ya que son los ingredientes principales de este plato. Y de sustancia y mucho mucho sabor.